Kom helt ind i sjælen på risotto. Vi går tæt på at lave den perfekte risotto med sommerens sæson råvarer.
Risotto er folkespise i Italien, og laves i utallige versioner fra nord til syd. I Danmark laver vi også risotto - tror vi! Ris i en gryde og så der ud af med de rester der er i køleskabet! Men nej!! Der skal kælse for detaljen, arbejdes med teknikker og så skal vi helt ned i gryden. Dufte, smage, mærke og finde ud af hvad en risotto egentlig kan.
Glæd dig til en aften hvor du vil forlade vores baggård som et nyt menneske, der ved meget mere end alle dem der tror de er gode til at lave risotto...
