Mortens aften middag i afslappede og rustikke omgivelser i vores baggård...Vi starter kl 18.30 med et glas. Der vil være mulighed for at gå på opdagelse i vores vinreol. Tilkøb en afstemt vinmenu eller udvalgte vine på glas.
Forret:
Hjemmegravet laks, sprøde flager af surdejsbrød, gulerod og havtorn, syltede grønne tomater, dild og citronmayo
Hovedret:
Stegt andebryst og confiteret andelår med syltede tyttebær, timian, og seleripure, marineret rødkål og en anden slags Waldorff salat
Æbler og syltede blommer med syrlig creme og bær
